新潟県全般に作られている「やわ肌ネギ」
今年は水害等で品薄になっております。
秋の涼しい気候のなかで育つこのねぎは、
その名のとおり、柔らかく、白く美しいことから
「やわ肌ねぎ」と呼ばれるようになりました。
甘みと柔らかさが様々な料理をおいしく引き立ててくれます。
特にこれからの季節、鍋には欠かせない一品です。ぜひ、ご賞味下さい。
段ボールに立てておけば正月までもちます。
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ご了承くださいませ。
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