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■熟成仕込みみそ■寒仕込み 百姓のみそ蔵 1kg

                                             百姓のみそ蔵

                    平成30年1月に仕込んだみしま産エンレイ大豆・こしひかり麹・天塩が
                    時を経て若く新鮮な味噌に熟成いたしました。
                     薫り高く上品な口当たりのお味噌で作ったお味噌汁で今日一日を始めてください。


                                       百姓のみそ蔵


                                              三十年の及ぶ国の減反政策から農地の三割以上
                                              に及ぶ代替農産物の生産に米の替わりに大豆が選択
                                              されました。生産された大部分の大豆が滞貨して
                                              おります。そんな中で今は家庭で作られなくなった
                                              みそ作りが選択されました。


                                                                  百姓の」みそ蔵

                                                                        水と環境に留意し減農薬で生産されたみしま産
                                                                         エンレイ大豆です。
 

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  • ■熟成仕込みみそ■寒仕込み 百姓のみそ蔵 1kg

  • 販売価格

    864円(税込)

  • 販売開始日

    2020/01/15

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  • 平成30年産の寒込み味噌は夏場の高温の為に熟成が進みました。
    すっきりとした味の後に甘みのある味噌の味がお口の中に広がります。
     

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