平成28年産コシヒカリを七分付きに精米してから製粉機にかけて粉に仕上げてあります。
米粉用製粉機の性能アップによりより細かな粉に精製されるように成りシフォンケーキ・スポンジケーキ等は
柔らかくふわふわ感が出るようになり小麦よりもっちり感がある生地になります。
手作りのみたらし団子・蒸しパン・アンパン・食パン・天婦羅粉としてもご利用いただけます。
下記の映像は米粉を使ったタルトとシフォンケーキの例です。
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米粉 コシヒカリ100％ 500ｇ
平成28年産コシヒカリを七分付きに精米してから製粉機にかけて粉に仕上げてあります。
米粉用製粉機の性能アップによりより細かな粉に精製されるように成りシフォンケーキ・スポンジケーキ等は
柔らかくふわふわ感が出るようになり小麦よりもっちり感がある生地になります。
手作りのみたらし団子・蒸しパン・アンパン・食パン・天婦羅粉としてもご利用いただけます。
下記の映像は米粉を使ったタルトとシフォンケーキの例です。
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米粉 コシヒカリ100％ 500ｇ
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販売価格
648円（税込）
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販売開始日
2024/01/15
- ポイント還元1%
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在庫
在庫あり
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パンは粉の特性を生かしてそのままプレーンに何も要れずに作ったり、五穀等を混ぜるともっちりとした
パンに仕上がります。製菓用を使いますと更にしっとり感とフワフワ感が出ます。
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