ふき味噌 １５０ｇ
雪国に春の訪れをしらせてくれる蕗の薹。春を一番先にしらせてくれる山菜です。
生命力あふれる春の苦みが眠っていた食欲を目覚めさせてくれます。
蕗の薹を湯がき、冷たい水に晒しみじん切りにしてから 味噌・酒・砂糖・鰹節粉末を加えて
じっくりと練り上げています。
熱々ご飯に酒の肴に調味料として幅広くご利用戴けます。
内容量 １５０ｇ
添加物を一切使用しておりません。
注文製造のためお時間をいただく場合がありますのでご了承ください。
ふき味噌製造風景
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