※ 味比べ 新潟県産コシヒカリ 三種
➀ 新潟県産コシヒカリ（長岡産）300ｇ
※特徴
甘み・粘りが強くもちもち感あり。
近年の暑さにより高温障害があり米粒に
従来の透明感が薄れてきています。
②魚沼産コシヒカリ （中魚沼産）300ｇ
※特徴
艶・甘み・粘りが強くもちもち感あり。
標高が高い地域の栽培のために弾力あり。
高温障害の為やや小粒です。
③新大コシヒカリ （阿賀町産）300ｇ
※特徴
近年の暑さに強い品種として作り出された品種。
高温障害に強くやや大粒。
弾力がありもちもち感強くふんわりとした食感とすっきりとした
甘みが特徴です。
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