新商品 新潟県産 葉月みのり
5kg×2袋 精米済み商品
新潟県産葉月みのり早生品種で長期間の保管にも食味落ちがなく炊飯後に艶良く
冷めても食味と食感の良いお米です。
お弁当とう冷めてからも堅くならず美味しいと評判のお米です。
この商品の背景 経緯
農家の大規模化により田植え・移植期間・刈り取りが長くなり作業分散できる品種が
もとめられるようになりました。
多収・コスト低減・外食、中食需要を満たしコシヒカリより収穫の早い品種として
育成されました。食味は炊飯米の外観が良く艶・味・食感共にコシヒカリに負けない美味しさです。
品種誕生の経緯
「葉月みのり」は県作物研究センターがコシヒカリ・こしいぶきなどの交配を重ねて開発し、
平成26年からJA柏崎と柏崎普及指導センターが協力して試験栽培を進めてきました。
良食味のコシヒカリ・こしいぶきの血を継ぎ、試食でも粒が大きく、「甘くておいしい」と好評でした。
近年の猛暑による品質低下にも打ち勝つ品種としてまた、一番早く稲刈りができる品種として注目されています。




第
3
位
2025.11 第2週 ウィークリーランキング








