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旬の材料で美しく美味しく

旬の材料で美しく美味しく

店長日記
10月4
日(木) 曇り  
今朝の気温18℃  台風24号が去って今度は25号が週末に襲来予報。稲刈りも終わったので料理教室へ行って来ました。ここの教室は田舎の自家用畑で採れる物がご馳走に大変身するので毎回、ワクワクしながらの出席です。





メニューは新米おにぎり二種・茄子と茗荷とそうめんの煮物・鮭のねぎ味噌焼き・山形芋煮物風汁椀・グリーンリーフの山椒と煎り糠床ソース・焼き茄子とささみの和え物・枝豆と鶏挽肉の岩石揚げ・無花果とマスカットの牛乳寒天寄せ。

2018-10-14 17:07:21

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