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店長日記
4月26日(木日  
)晴 今朝の気温9℃ 雨がり薄曇り

先日、お料理教室に行って来ました。連れ合いの体調のこともあり塩分控えめで味がしっかりというのが最近、我が家では論争になっています。市販の出汁つゆは出しを効かせると塩分が強く薄くすると旨味が出ない。私見ですが。そこで改めて出汁と調味料の見直し。昆布出汁と鰹だしを改めて見直し。豆乳や豆腐を使った調味料を習ってきました。いつもの変わらない御飯・煮物・和え物・ポテトサラダがやさしい味と滋味溢れています。少々時間が掛かりますがそれは我慢して頂く事に。卵掛け御飯も黄身を一晩漬けて一手間掛けてます。

三ツ星お米マイスター

お米マイスター3星

のし紙

ご贈答用にのし紙を無料でお付けいたします。「内祝」「お中元」「お歳暮」「志」などご希望にお応えいたします。 メモ欄にのし紙希望と内容をお書きください。
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会社紹介

概要

ショップ名 俺たち百姓どっとこむ
代表 武田 文英
所在地・連絡先 〒940-2305
新潟県長岡市大野甲499-子
TEL:0258-42-2540
FAX:0258-42-2083
MAIL info@takeda-aguri.com
営業時間 9:00~18:00 ※24時間ネット受付
定休日 年中無休
取扱商品 米、農産物、加工食品

 

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