俺たち百姓どっとこむ

新潟のお米(コシヒカリ)・農産物・手作り雑貨の通販サイト|俺たち百姓どっとこむ

魚沼産コシヒカリ 新潟県産コシヒカリ 新潟県産あきたこまち ふる里のおいしいお米 大豆 味噌 漬物 米粉
バナー お得品 バナー 餅 山菜 野菜 バナー 訳あり

店長日記
12月5日(水)今朝の気温6℃ 雨 師走十二月に入っても比較的穏やかな御天気です。今日のような雨でも凌ぎやすいです。暖かさに促されるように保存食作りと塩蔵の体菜の塩ぬきと煮込み。孫用の花梨シロップ。半年前から漬け込んだ乾燥無花果のブランデー漬け。そろそろ活躍の時期です。







三ツ星お米マイスター

お米マイスター3星

のし紙

ご贈答用にのし紙を無料でお付けいたします。「内祝」「お中元」「お歳暮」「志」などご希望にお応えいたします。 メモ欄にのし紙希望と内容をお書きください。
お試しセットコーナー

商品カテゴリ

蕗アラカルト

蕗アラカルト


6月2日(土  )晴 今朝の気温18℃  暑くも無く寒くもなくいい御天気。
今日は寺泊でゴルフ大会があるらしく早朝から車の列。
蕗を大量に頂きました。

一番上は皮付きのまま伽羅蕗に真ん中と下は
皮を剥いてアンゼリカと身欠き鰊を入れて煮物に。

身欠き鰊は昔はご馳走の部類で
田植えには山菜と一緒に良く煮物で出た物です。
根元に近い方はピクルスも美味しいですよ。

2018-06-06 15:06:05

2018 店長日記   |  コメント(0)

 

コメント

お名前
URL
コメント