魚沼産コシヒカリ、新潟県産コシヒカリ、ブレンド米、米販売。俺たち百姓どっとこむ

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お米のペットボトル保存

　じめじめとした入梅の季節。せっかくのおいしいお米もキッチンの床下収納に入れておいたら虫がついたりカビが発生しておいしさも半減してしまいます。夏に向かってお米の簡単な保存法をご紹介いたします。２ℓのペットボトルをきれいに洗い乾かして保存庫として利用。きっちり口のところまで入れると脱気状態になり１.７ｋｇ入ります。冷蔵庫で保管するとベスト。是非お試しを。

店長日記

七月二十九日（木）雨　
　今朝の気温24℃
梅雨明け宣言から早二週間、やっと昨夜から雨がしとしとと絶え間なく降っています。今日は朝食もそこそこに魚沼十日町へ山百合を見に実家の山に行って来ました。以前はどこにもあった山百合でしたが今は少なくなってきて残念な気持ちです。雨の中でむせるような山百合の香りが漂っていました。帰りに大崩を回って金山さんの友人のお宅に立ち寄って来ました。お隣の廃屋の庭にたくさんの花を付けて雨で重くなった山百合の花が草むらに倒れていたのが印象的でした。

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テロップ俺たち百姓の夏が来た

新潟の”俺たち百姓どっとこむ”へようこそ！ ”俺たち百姓どっとこむ”では魚沼産コシヒカリをはじめ、新潟県産コシヒカリ、ブレンド米、手作り味噌、漬物、大豆、百姓が育てたもので作った加工品などを販売！農産物の道の駅。「俺たち百姓どっとこむ」の店内をご覧ください。

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